坝上草原烤肉骑马卡丁车都很好玩

youxiake666

坝上草原烤肉骑马卡丁车都很好玩

夏天都快把我热死了，特别想去个两块的地方玩玩，朋友提议去草原吃烤肉骑马，这主意好我们就愉快的决定了，但是在去之前我对骑马真心不了解，可是也没做啥准备就匆匆忙忙去了，听当地的居民说：生活在草原上的牧民对马有着深厚的感情，他们都有着娴熟的骑马技能。当年成吉思汗就曾以马代步，百战百胜。如果你想回归自然，乘马在坝上草原上奔驰，去体验一下蒙古民族的草原生活，去寻找当年成吉思汗的遗迹，听到这样的话我倍感神秘心里特别澎湃。

  高兴归高兴可骑马的前提还是必须了解一些骑马时最基础的常识，不然容易受伤或车出丑，下面这几条是我骑马前老师傅给我说的一些常识。

   玩够了我们肯定是要犒劳自己的肚子，我到那里后直接点了一只烤全羊，坝上草原上的烤全羊选料精细，工艺考究，传统的方法是选择肥尾羯羊，用蒙古杀羊法宰杀，去皮，去内脏后，将佐料填装羊的胸，腹腔，将羊吊在专用烤炉中，烧烤约4-5小时。出炉的全羊，色泽红，皮酥脆，肉鲜嫩，味香浓。上席时将正羊以平卧状置于大木盘中。脖子上系一红带以示隆重。烤全羊是启位大菜，主人要先唱歌，献哈达，敬酒，在呼伦贝尔这个地区，主人先用刀将羊头划成几小块，首先献给席上最尊贵的客人或长者，而后撤下羊头，再将羊背上划一刀后，从脊两边一块一块的割肉，逐个是红个送给客人。此礼仪结束后，可安排适量凉盘及热菜。

也许我上面说的有点啰嗦，但是我可以完全保证，烤全羊真的是把我吃美了。

这次去草原玩我很开心，顺带把玩过的总结下来和大家分享一下，也让没去的伙伴们可以借鉴经验，去草原玩我个人建议最好组队去，如果你找不到很多人我推荐你可以百度“游侠客”那样你就可以召集很多志同道合的小伙伴，希望你可以玩的开心过得愉快。