顺兴老茶馆,老成都名小吃城复建于一九九九年春,座落在成都国际会议展览中心三楼,面积三千余平方米,是参照成都历代著名茶馆、茶楼风范,聘请资深茶文化专家,古建筑专家和著名民间艺人,精心策划营造的一座集明清建筑、壁雕、窗饰、木刻、家具、茶具、服饰和茶艺于一体的艺术巨构,及天府茶人传承巴蜀茶文化的经典杰作,一座中国首创的极具东方民族特色的茶文化历史博物馆。
嵌于馆内古巷青壁上的九幅3*9米的浮雕,由中国著名雕塑家朱成历时半年倾心创意设计,精辟再现临江古镇景观、市井院落风貌、老茶馆风俗特写、旧时水井诸像等川西民风民俗和建筑艺术,堪称西蜀现代《清明上河图》。
顺兴老茶馆内还设有高档名小吃城,为游客、茶客、食客提供蜚誉华夏的巴蜀民间小吃、公馆小吃精品。
喝盖碗茶,吃名小吃,看折子戏,赏字画,读碑刻,逛古集市……
顺兴老茶馆,老成都名小吃城咸聚四方宾客的高尚场所。 到顺兴喝茶,看茶艺表演和川剧绝活,已经是一个有名的旅游项目;也是成都人请外地客人的常事。不过,竹林下,八仙桌旁,品食一碟又一碟叫人眼花缭乱的四川小吃,更能体会成都美食悠长的味道和成都生活悠闲的韵致。这里的小吃,始终是手工一个一个做出来的,但是,无论是龙抄手还是钟水饺,每一个,皮都一样厚薄,大小都一样匀称。一碗川北凉粉,浓浓的农家豆豉卤汁淋上去,即使川北人来吃,也会说,味道正了。绝对老卤点制的天府豆花,清软嫩气,蘸上剁椒酱碟,让人唇齿仿佛掉进了滋味窝里。赖汤圆、担担面、蛋烘糕、叶儿粑、八宝锅蒸、珍珠圆子、夫妻肺片、玻璃烧麦……从 2000多种四川小吃中精选出来的 60 多个品种,保证你舌头牙齿忙得不亦乐乎。 |