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附表成都市月平均气温表

成都旅游天数

1、成都一日游
2、成都二日游
3、成都三日游
4、成都四日游
5、成都五日游
6、成都六日游
7、成都七日游
8、成都八日游
9、成都长线游

  四川中药资源丰富,药膳历史悠久,具有注重整体、辩证施食、防治皆宜、效果显著、良药可口、服食方便的特点,受到中外游客的喜爱。其中最为著名的有虫草鸭、杜仲腰花、贝母鸡等品种。

  药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工,制作出既具有食品作用,也具有药品作用的美味佳肴,是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优越,并具有鲜明的特点:

  1、药膳以中医学理论为基础,注重辨证用料,凡是气虚的,当用补气药膳;凡是血虚的,当使用补血的药膳。作为辅助治疗,使药物与药膳相互补充,相互辅佐,有异曲同工之妙。

  2、食物的选择突出本草学理论的特点。根据疾病的特点选择食品,热性病选择寒凉性质的食品,如防治中暑用冬瓜、苦瓜、绿豆等;而寒性疾病选择具有温热性质的食品,如腹中冷痛使用肉桂、茴香等。

  3.药膳以传统的烹调艺术为手段,通过蒸、煮、炖、浸泡等方法,尽可能地保证食物成分不被破坏,充分发挥食品、药物的医疗保健作用。

  4.药膳以辅助治病、保健和强身为目的。药膳与治病服药不同,它是在治疗疾病期间通过适当的进食,对疾病加以调养,增强体质,辅助药物发挥疗效。对于无病之人,药膳还可以起到防病强身的作用。

钦善斋

  成都钦善斋食府毗邻蓉城著名古迹武侯祠,专业经营滋补、养生为主题的中华传统宫廷药膳,以其优良的经营绩效和广泛的社会影响力享誉国内外。食府建筑雕梁画栋、古朴典雅;小桥流水,绿荫苍翠,是精心打造的大众养生乐园。其营业面积逾2000㎡,可同时容纳500人就餐。各类高雅饰品、经典古董,以及度身订做的器皿用具,无不体现独特品位。成都钦善斋食府是中国药膳协会理事单位,其药膳烹饪制作团队有着20多年的药膳研发和烹饪经验。在坚持博采古籍,广纳民间的基础上,运用现代医药学、营养学和科学的炮 。

  招牌菜: 霸王别姬 ,白果炖鸭,乌鸡白凤,天麻鱼
  地 址: 武侯祠大街247号
  电 话: 028-85098875

成都同仁堂

   成都同仁堂始建于公元1740年(乾隆五年),以经营地道纯正中药材、上乘精制中药饮片和传统正宗中国药膳而闻名海内外。成都同仁堂恪守“王道正直”的儒训,历经260多年风雨,兴盛至今已发展成为目前西南地区最大的经营药品、保健品和中国药膳的多元化医药批零兼营商贸企业。集“中华老字号”、国家药品监督管理局GSP认证合格的“医药商品质量管理全国示范药店”,省、市社保定点刷卡药店于一身的成都同仁堂欢迎您进店咨询。

  招牌菜:药膳乌鸡煲、虫草鸭、霸王别姬
  地 址:总府路1号
  电 话:028-86757454

仨仁堂药膳餐厅是在经营“药膳鸡煲”的基础上发展起来。 “药膳鸡煲”的问市,对中国药膳餐饮业的发展,起到了一个推波助澜的作用,在中国的药膳史上又新增了一个亮点。“药膳鸡煲”又称“药膳 火锅 ”,它的兴起填补了药膳品种的一个空白, 使药膳与中药传统的煎法结合起来了,更能发挥药膳强身健体的作用,更能将中医中药的特性完整的表现出来。

  仨仁堂药膳餐厅是在经营“药膳鸡煲”的基础上发展起来。“药膳鸡煲”的问市,对中国药膳餐饮业的发展,起到了一个推波助澜的作用,在中国的药膳史上又新增了一个新的亮点。“药膳鸡煲”又称“药膳 火锅 ”,它的兴填补了药膳品种的一个空白, 使药膳与中药传统的 煎法结合起来了,更能发挥药膳强身健体的作用,更能将中医中药的特性完整的表现出来。

  仨仁堂药膳餐厅拥有雄厚的技术力量,和专业的营养师与中医配方指导师。是中国药膳学术研究会的全国定点餐厅,受中国药膳研究委任为四川成都药膳厨师药膳中心。同时也是成都中医药大学学生实践基地。

  招牌菜:药膳鸡煲
  地 址:中国·成都·均隆街59号
  电 话: 028-88856110

Tel:[86 28]-85557540 68680707 Fax:[86 28]68680809(自动) E-mail:sctour@gmail.com

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